Описание
Չքմերուլին վրացական խոհանոցի զարդերից է։ Նա իր ծագումն է առել Վրաստանի Շկմերի գյուղից։ Ըստ առակի՝ ճաշատեսակի հեղինակը գյուղի ղեկավարի խոհարարն էր՝ Գլովերին։ Շատ արագ իր համային բարձր հատկանիշների շնորհիվ ճաշատեսակը լայն տարածում գտավ ողջ Վրաստանում։
Չքմերուլին պատրաստվում է հավի նուրբ ճտով, սերուցքային սոուսով, համեմվում՝ վրացական ավանդական համեմունքներով, համեմի սերմերով և սխտորով։
